Cava Alta Restaurante San Lorenzo de El Escorial
Bodega / Rioja
Rioja es una denominación de origen calificada (DOCa) con la que se distinguen a ciertos vinos elaborados en áreas de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco, y en menor medida en Navarra y en Castilla y León. Los vinos de Rioja son frescos, aromáticos, de composición equilibrada y excelente buqué.
Carta Vinos Rioja
Muga Crianza...24€
Poderoso, intenso, muy vivo, con ansias de agradar desde el principio. Mezclas casi perfectas entre aromas de frutos rojos y torrefactos en la nariz, la fruta cobra protagonismo en boca hasta completar un conjunto equilibrado, amplio. Maridaje: Embutidos, carnes rojas asadas, asados, caza de pelo, platos especiados.
Luis Cañas Crianza...22€
Elaborado a partir de la variedad Tempranillo (95%) y un poco de Graciano(5%) que le aporta un carácter un poco más afrutado. La uva utilizada para Luis Cañas Crianza procede de viñedos de una media de 30 años de edad.
Ramón Bilbao Edición limitada...22€
100% Tempranillo, con alma y frutosidad. Vino rojo rubí con notas de uva negra, madura y crianza en barricas nobles. En boca es largo, con peso y presencia del terroir.
Casa con ternera, ahumados y quesos blandos.
Ramón Bilbao Reserva...26€
Color picota con ribete granate. Intensos y aromáticos recuerdos en nariz de fruta negra (arándanos) junto a un agradable tostado de sus ricas maderas. Los toques especiados juegan con los minerales como el carbón o tinta china, el chocolate amargo y el paloduz. En boca es sabroso y de paso elegante y envolvente.