Carta / Menú Degustación

Menú Degustación

 
Cuatro platos al centro de la mesa. 
​

​

1º Paté de perdiz o Judiones de la granja (invierno)

​

2ºCroquetas de jamón ibérico.

​

3º Callos a la madrileña.

​

4º Lasaña de rabo de toro o Lasaña de boletus con boloñesa de ternera y trufas negras

 

Vino de la casa Ribera del Duero o Blanco de la casa y café

​

 

De martes a viernes no festivos en las comidas de 13:15-15:30. Excepto: puentes, vísperas, S. Santa, Navidades y  festivos en Madrid y en S.L. Escorial)

Precio por persona 21,75€. Un menú para cada dos personas. Menú servido a mesa completa, más de 4 personas consultar disponibilidad y reserva con antelación