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Su cocina rústica se inspira en la cocina tradicional española e incorpora un punto transgresor de la cocina creativa y moderna.
Disfruta de los callos a la madrileña de siempre
como nunca lo habías hecho o, si lo prefieres, prueba una lasaña de rabo de toro en un entorno único e inusual.
Cocido madrileño
A partir del 15 de octubre y todos los viernes en Cava Alta.
Galería gastronómica
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