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Su cocina rústica se inspira en la cocina tradicional española e incorpora un punto transgresor de la cocina creativa y moderna.

Disfruta de los callos a la madrileña de siempre

como nunca lo habías hecho o, si lo prefieres, prueba una lasaña de rabo de toro en un entorno único e inusual. 

Cocido madrileño

A partir del 15 de octubre y todos los viernes en Cava Alta.

Galería gastronómica

Nuevo local 

¡Nos trasladamos!
La ubicación de nuestro restaurante estará en Calle del Rey nº 41, en San Lorenzo de El Escorial, junto a las Cocheras del Rey.
Nuestro nuevo establecimiento seguirá ofreciendo la misma cocina, sin perder nuestro ambiente de siempre.
Albergaremos una mayor capacidad de comensales y dispondremos de una zona exclusiva para disfrutar nuestra cocina en un formato de tapas y medias raciones.

¡Os esperamos!
Cava Alta Restaurante
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